中新网贵州新闻3月22日电 3月22日，2025年“都匀毛尖”春茶开采仪式在都匀市毛尖镇坪阳村螺蛳壳茶山举行。
活动中，丰富多彩的民族文化活动轮番上演。村民们身着盛装，载歌载舞，庆祝2025年都匀毛尖春茶开采。在开采节现场，还设置了都匀毛尖茶非遗制作技艺展示区、茶企展销区等，吸引众多游客打卡拍照。
在都匀毛尖茶非遗制作技艺展示区，炒茶锅一字排开，制茶能手们双手在铁锅中不停翻飞，翠绿的茶青被抛起又落下，经过杀青、揉捻、搓团提毫等工序，新鲜的茶叶变成了清香扑鼻的新茶。看着制茶能手们展示的毛尖茶非遗制作技艺，游客们也忍不住体验了一番炒茶的乐趣。
此外，活动还发布了《都匀毛尖品牌运营发展报告》，为“中国诗茶之乡”诗歌大赛活动作推介，为黔南州茶产业优秀经销商授牌，为黔南州茶产业优秀生产企业颁奖，州内茶企代表作质量承诺发言，举行都匀毛尖产销、茶礼颂春仪式。
2024年，都匀市累计完成茶园秋冬核心区管护12万亩，地理标志产品认证面积3.53万亩，出口备案基地2.73万亩，建成国家级生态农场3个、数字化茶园3个，提质生产线亿元，“都匀毛尖”区域品牌价值达52.23亿元，位列全国绿茶第一方阵，贵州茶叶第一品牌。（完）
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